重慶市食用菌協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第三次會(huì)議圓滿舉行
記者：蔡鴿 李朋
為深度挖掘并高效利用重慶市食用菌協(xié)會(huì)專業(yè)委員會(huì)及羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)等平臺(tái)資源，聚焦食用菌產(chǎn)業(yè)在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、保障生產(chǎn)供應(yīng)、促進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展等關(guān)鍵領(lǐng)域的積極作用，全市食用菌行業(yè)正攜手并進(jìn)，共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。
7月24日至25日，重慶市食用菌協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第三次會(huì)議在風(fēng)景秀麗的涪陵區(qū)馬武鎮(zhèn)小敏農(nóng)場(chǎng)盛大召開(kāi)。
部分參會(huì)人員合影
重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西南大學(xué)、重慶師范大學(xué)、重慶市中藥研究院、重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院、重慶市藥物種植研究所、長(zhǎng)江師范學(xué)院、重慶文理學(xué)院、永川區(qū)食用菌行業(yè)協(xié)會(huì)、黔江區(qū)羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、石柱縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)等相關(guān)行業(yè)專家、學(xué)者及全市從事食用菌相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)、合作社、種植大戶等90余位代表參加了會(huì)議。會(huì)議邀請(qǐng)了永川區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站、萬(wàn)盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、南川區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、涪陵區(qū)經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展中心及馬武鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人參會(huì)指導(dǎo)。重慶市食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)畢麥、副會(huì)長(zhǎng)汪麗平、雷志德、高建云出席會(huì)議，會(huì)議由重慶市食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭勇主持。
會(huì)議圍繞“食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”這一主題，深入探討了如何有效利用協(xié)會(huì)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，提升產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，拓寬市場(chǎng)渠道，以及如何通過(guò)科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大食用菌產(chǎn)業(yè)在脫貧攻堅(jiān)成果鞏固、生產(chǎn)保供、健康產(chǎn)業(yè)推動(dòng)等方面的積極作用。此次會(huì)議不僅是對(duì)過(guò)去一年協(xié)會(huì)工作成果的一次全面總結(jié)，更是對(duì)未來(lái)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖的一次深刻描繪與戰(zhàn)略部署。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)
24日舉行的羊肚菌工作會(huì)議客觀分析了全國(guó)羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況，深入探討了重慶市羊肚菌產(chǎn)業(yè)的多個(gè)關(guān)鍵方面，包括各區(qū)縣羊肚菌生產(chǎn)基本情況、產(chǎn)量產(chǎn)值調(diào)查統(tǒng)計(jì)、新品種推介及推動(dòng)高山羊肚菌品牌建設(shè)。
重慶市食用菌協(xié)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李波強(qiáng)針對(duì)當(dāng)前重慶食用菌產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題及現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。他表示川渝地區(qū)作為羊肚菌的發(fā)源地，但由于硬件設(shè)施不足、土壤酸性大、氣候高濕等原因近幾年來(lái)種植面積銳減。面對(duì)當(dāng)下的形勢(shì)，他強(qiáng)調(diào)要加強(qiáng)氣候監(jiān)測(cè)與預(yù)警，建立健全的氣候監(jiān)測(cè)體系，提前預(yù)警極端氣候事件，為生產(chǎn)戶提供充足的時(shí)間準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)措施；大力推廣先進(jìn)栽培技術(shù)，鼓勵(lì)和支持生產(chǎn)戶采用更先進(jìn)的栽培技術(shù)和管理模式，提高羊肚菌的抗逆性和產(chǎn)量穩(wěn)定性；要不斷完善保險(xiǎn)與救助機(jī)制：建立健全的農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)和災(zāi)害救助機(jī)制，為生產(chǎn)戶在遭遇自然災(zāi)害時(shí)提供必要的經(jīng)濟(jì)支持和保障。
重慶市食用菌協(xié)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李波強(qiáng)分析產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
全國(guó)知名專家、重慶美哉菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)譚方河先生進(jìn)行了羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展情況專題分享。他首先從全球視角出發(fā)，回顧了羊肚菌商業(yè)化栽培技術(shù)從萌芽到成熟的各個(gè)階段，強(qiáng)調(diào)了科技創(chuàng)新在推動(dòng)這一珍貴食用菌產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展中的關(guān)鍵作用，詳細(xì)介紹了當(dāng)前中國(guó)羊肚菌栽培中廣泛應(yīng)用的外營(yíng)養(yǎng)技術(shù)現(xiàn)狀。針對(duì)中國(guó)羊肚菌的主要栽培種類，譚方河進(jìn)行了詳盡的分類介紹，并深入剖析了實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的核心要素。他強(qiáng)調(diào)，優(yōu)質(zhì)的菌種及營(yíng)養(yǎng)袋、精確的土壤選擇、適宜的栽培模式以及過(guò)硬的技術(shù)水平，是確保羊肚菌栽培成功的四大支柱。
全國(guó)知名專家、重慶美哉菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)譚方河作專題報(bào)告
25日上午，重慶市食用菌協(xié)會(huì)第六屆理事會(huì)第三次會(huì)議上，重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理吳小敏致歡迎辭。重慶市食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭勇對(duì)協(xié)會(huì)2023-2024主要工作作了匯報(bào)。他指出，過(guò)去一年，重慶市食用菌協(xié)會(huì)秘書處、專業(yè)委員會(huì)及羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)等平臺(tái)作為連接政府、企業(yè)與農(nóng)戶的橋梁紐帶，有效發(fā)揮了其在食用菌產(chǎn)量產(chǎn)值統(tǒng)計(jì)調(diào)查、生產(chǎn)規(guī)劃、技術(shù)創(chuàng)新、學(xué)習(xí)交流、信息共享等方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，為重慶市食用菌產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供了有力支撐。他表示，未來(lái)重慶市食用菌協(xié)會(huì)將引導(dǎo)實(shí)施食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)示范應(yīng)用，提升產(chǎn)品質(zhì)量與安全性；鼓勵(lì)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，接軌行業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)，同時(shí)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享的良好格局；支持科研單位、生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，培育新品種，新品種鑒定，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，逐步地提高產(chǎn)業(yè)科技含量水平；以及加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，大力支持食用菌出口，增加食用菌特色產(chǎn)品、土貨產(chǎn)品、功能性食用菌產(chǎn)品，提升重慶食用菌產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度等方面繼續(xù)發(fā)揮積極的作用。
重慶市食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)鄭勇作2023年-2024年工作報(bào)告
重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席、重慶市食用菌協(xié)會(huì)專業(yè)委員會(huì)主任韋靜宜向理事會(huì)報(bào)告了近一年來(lái)的工作情況，并就加速食用菌產(chǎn)業(yè)的繁榮與升級(jí)，提出了以政策扶持與科技賦能作為雙輪驅(qū)動(dòng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)邁向新高度的建議。她指出，一方面要加大政府扶持力度，市農(nóng)委相關(guān)部門應(yīng)放寬食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件，同時(shí)增設(shè)菌種質(zhì)量鑒定業(yè)務(wù)，以強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)督與管理。在即將修訂的市級(jí)種子管理?xiàng)l例中納入食用菌的認(rèn)定工作，鼓勵(lì)育種者積極投身新品種的培育。她強(qiáng)調(diào)強(qiáng)化科技賦能同樣是推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，應(yīng)推動(dòng)建立市級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，加強(qiáng)本地野生資源的普查研究、開(kāi)發(fā)利用，深入研究食用菌制袋共性技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與示范應(yīng)用。通過(guò)組織實(shí)施一系列重大重點(diǎn)科技創(chuàng)新項(xiàng)目，聚焦食用菌種質(zhì)資源的突破攻關(guān)，為產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技支撐。
圖片市食用菌協(xié)會(huì)專業(yè)委員會(huì)主任韋靜宜報(bào)告專委會(huì)工作情況
會(huì)上，審議了理事單位新增變動(dòng)情況，擬新增石柱土家族自治縣小小貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)侯芙蓉、重慶文理學(xué)院副教授朱建勇、重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院高級(jí)農(nóng)藝師劉艷等6人擔(dān)任重慶市食用菌協(xié)會(huì)理事。
會(huì)議期間，還召開(kāi)了會(huì)員交流座談會(huì)，部分食用菌企業(yè)代表和專家在會(huì)上作經(jīng)驗(yàn)與分享。會(huì)議邀請(qǐng)了潘宇、杜習(xí)慧、雷美艷、杜萍、楊碧文、韋獻(xiàn)果、王峰、孟凡超等10余名本地知名的同行學(xué)者，分別從組建研究團(tuán)隊(duì)、野生食藥用菌資源及馴化栽培、本地羊肚菌野生資源調(diào)查、靈芝林下生態(tài)種植、桑黃研究進(jìn)展情況等方面做出分享。來(lái)自沙坪壩、黔江、萬(wàn)盛、南川、巴南、石柱、江津等10余個(gè)區(qū)縣的企業(yè)代表分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
西南大學(xué)園藝園林學(xué)院教授潘宇分享科研教學(xué)進(jìn)展情況
重慶師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授杜習(xí)慧分享科研成果
重慶市藥物種植研究所副研究員雷美艷分享科研成果
長(zhǎng)江師范學(xué)院杜萍教授分享科研成果
重慶市蠶業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院副院長(zhǎng)楊碧文介紹桑黃團(tuán)隊(duì)科研成果
重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理吳小敏介紹返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷
石柱土家族自治縣小小貿(mào)易公司董事長(zhǎng)候小曉分享高山羊肚菌與輝同行帶貨情況
石柱縣羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉成勇分享發(fā)展規(guī)劃
鄉(xiāng)壇子香菇醬非遺傳人、市食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)汪麗平分享產(chǎn)品出口情況
隨后，馬武鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)王忠明對(duì)該鎮(zhèn)鎮(zhèn)情作了介紹，當(dāng)前該鎮(zhèn)黨委政府精準(zhǔn)施策，將食用菌產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的突破口，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展量身定制了一系列保障性服務(wù)措施，從土地流轉(zhuǎn)、菌種培育、加工技術(shù)、財(cái)政金融、人才培養(yǎng)等多方面為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐，營(yíng)造了良好的營(yíng)商環(huán)境。誠(chéng)邀各界企業(yè)家共赴馬武，攜手共創(chuàng)食用菌產(chǎn)業(yè)輝煌篇章，共享發(fā)展機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)合作共贏。
馬武鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)王忠明介紹該鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及營(yíng)商環(huán)境
萬(wàn)盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)孟凡超、南川區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任王峰、南川區(qū)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任韋獻(xiàn)果、永川區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站黃海洋等就食用菌基礎(chǔ)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等相關(guān)工作作出指導(dǎo)，并全面介紹了各區(qū)縣食用菌產(chǎn)業(yè)的主要品種、生產(chǎn)情況、技術(shù)需求、食用菌培訓(xùn)、食用菌一二三產(chǎn)融合發(fā)展情況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。接下來(lái)，市食用菌協(xié)會(huì)專業(yè)委員會(huì)、區(qū)縣食用菌職能部門、會(huì)員、企業(yè)共同完成2023年食用菌產(chǎn)量產(chǎn)值調(diào)查統(tǒng)計(jì)工作，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、信息共享。
萬(wàn)盛經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)孟凡超在會(huì)上發(fā)言
在會(huì)議的尾聲，重慶市食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)畢麥先生發(fā)表了總結(jié)性講話，他強(qiáng)調(diào)重慶作為全國(guó)35個(gè)生物多樣性保護(hù)優(yōu)先區(qū)域之一，其在食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面擁有著不可多得的自然條件和資源優(yōu)勢(shì)。展望未來(lái)，應(yīng)加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化步伐，集中力量打造食用菌產(chǎn)業(yè)集群，以規(guī)模化和專業(yè)化推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。同時(shí)，他倡導(dǎo)加強(qiáng)與保健、生物工程和食品領(lǐng)域的深度合作，深入挖掘食用菌的藥食同源價(jià)值，不僅提升產(chǎn)品的附加值，更促進(jìn)健康產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。畢麥會(huì)長(zhǎng)特別強(qiáng)調(diào)了工廠化生產(chǎn)的重要性，通過(guò)現(xiàn)代科技手段實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的雙重提升，從而延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)增值效應(yīng)，為食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，也為成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈的建設(shè)注入新的活力。
重慶市食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)畢麥發(fā)表總結(jié)性講話
會(huì)后，與會(huì)人員參觀了重慶馳邦生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司（小敏農(nóng)場(chǎng)）羊肚菌種植基地、羊肚菌烘干車間，并體驗(yàn)品嘗了羊肚菌養(yǎng)生食品，特別是對(duì)“菌-稻”輪作種植項(xiàng)目及新形勢(shì)下羊肚菌的全產(chǎn)業(yè)鏈有了全新的認(rèn)識(shí)。小敏農(nóng)場(chǎng)以鄉(xiāng)村特色資源為依托，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，成為鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。對(duì)于參會(huì)人員來(lái)說(shuō)具有良好的學(xué)習(xí)、借鑒作用。
與會(huì)人員參觀小敏農(nóng)場(chǎng)
隨著會(huì)議的圓滿落幕，重慶市食用菌產(chǎn)業(yè)正站在新的歷史起點(diǎn)上，蓄勢(shì)待發(fā)。我們有理由相信，在協(xié)會(huì)的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在全體會(huì)員的共同努力下，重慶食用菌產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)更加輝煌的明天，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)作出新的更大貢獻(xiàn)。
